チムニーで手作りピザ
ピザ釜に憧れている方は結構いらっしゃると思いますが
なかなか庭への常設するのが難しく、お金もかかるので
調べてみるとこのような商品がありました。
商品名は『メキシコ製/ピザ釜チムニー』といい
最近はホームセンターで見かけられる商品で
価格も1万円強くらいで購入できます。
重さも大人の男性なら一人で持ち運びができ
キャンプなどにも持っていけます。
という事でせっかくなのでキャンプ場で焼いてしました。
蒔きには林檎の木を使い、（木炭でもいいみたい）釜を温めること40分程。
生地は自宅で発酵させキャンプ場で２次発酵。
ピザを投入し、焼き上がりまでは待つ事4分。
子供達にも手伝ってもらい初めてにしてはとても美味しく焼けました。
興味のあるお父様方、子供と一緒に作ってみてください。
2016.09.06